Lo straordinario vino di visciole è un ottimo vino da dessert ideale anche per la semplice degustazione. Ottenuto dal frutto del visciolo, una qualità di ciliegia dal colore rosso rubino con succo sanguigno, lasciato a macerare nel vino e zucchero. Il suo sapore acidulo caratterizza in modo unico questo vino pregiato e di altissima qualità. Le zone di produzione più importanti si concentrano nella provincia di Ancona e nell’entroterra della provincia di Pesaro e Urbino, in particolar modo a Sant’Angelo in Vado, Sassocorvaro e Pergola.

Il binomio vino liquoroso-dolci è tradizione di tutte le tavole della regione, come l’accostamento con il cioccolato, al quale viene dedicata una vera e proprio festa, organizzata dal Comune di Pergola: la Cioccovisciola di Natale.

In occasione del periodo natalizio, a Pergola viene organizzata nei giorni 6, 7 e 8 Dicembre 2015 la festa del cioccolato e del visciolato di Pergola, in cui numerosi stand di gustosa pasticceria natalizia si alternano a mercatini, artisti, eventi e spettacoli. Il prelibato abbinamento viene suggerito lungo le vie del centro storico della cittadina marchigiana, famosa per i numerosi produttori di visciolato e visner che hanno permesso il diffondersi della tradizione del tipico vino e del nome della stessa cittadina.

Grazie a questo impegno e alla qualità raggiunta, il visciolato di Pergola è stato scelto per rappresentare l’Italia centrale all’Expo di Milano tra i prodotti di qualità a Denominazione Comunale (De.Co.).

Pergola è infatti tra i primissimi Comuni delle Marche ad aver adottato la De.Co per il visciolato di Pergola e riceverà la certificazione dal ministero dell’industria, apportando un marchio di qualità che definisce e tutela determinati prodotti nella loro produzione. In occasione della Cioccovisciola queste bottiglie di Visciolato (De.Co.) saranno riconoscibili con un’apposita fascetta.

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Il tartufo è uno degli alimenti italiani più pregiati e ricercati, il cui profumo intenso si sviluppa solo a maturazione avvenuta. In cucina è sufficiente una quantità molto ridotta per insaporire qualsiasi ricetta.

I suoi utilizzi sono molteplici (dai carpacci alle salse e agli oli aromatizzati, ecc.) e permettono di caratterizzare numerosi piatti e ricette, entrate nella storia dei paesi che lo coltivano.

Nelle regioni in cui il tartufo è protagonista, la ricerca e la produzione di questo tubero hanno un’antichissima storia che risale a secoli fa e che lo hanno reso famoso a livello internazionale.

La regione Marche è sicuramente in primo piano quando si parla di tartufo, in particolar modo nella provincia di Pesaro-Urbino, dove proprio a partire dal mese di ottobre si alternano numerose fiere e mostre nazionali con al centro la degustazione del pregiatissimo tubero.

Si comincia ad Apecchio, dove dal 2 al 7 ottobre ci sarà la tredicesima edizione della “Mostra Mercato del Tartufo”, con mostre e spettacoli dal vivo.

Nelle domeniche del 4, 11 e 18 ottobre Pergola ospiterà invece la “Fiera Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato”. Qui la cultura del luogo incontra la cucina fra visite alla pinacoteca e mostre- mercato di specialità enogastronomiche, che hanno raggiunto ben 2 chilometri di espositori di prodotti di altissima qualità con al centro la Casa del Tartufo. Degustazioni, visite guidate alla città e al museo dei Bronzi dorati, cene di qualità, iniziative per bambini e spettacoli, tutto per il “diamante della terra.”

Dal 10 ottobre al 1 Novembre si svolgerà la “52esima Mostra Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato” delle Marche a Sant’angelo in Vado. Un folto programma che varia fra concorsi fotografici, di pittura, escursioni in trekking e simulazioni di ricerca dei tartufi, caratterizzano l’evento oltre ai numerosi stand culinari durante gli eventi live.

Il binomio tartufo – Marche sarà infine protagonista ad Acqualagna, dove la secolare tradizione di ricerca, produzione e vendita del tartufo bianco a livello internazionale, troverà spazio all’interno della cittadina e del Palatartufo, struttura predisposta per l’accoglienza di oltre 200 mila visitatori.

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I Nomadi sono stati fondati nel 1963 da Beppe Carletti e Augusto Daolio, e hanno realizzato ben 30 album, contando solo quelli in studio. Ma l’energia e l’entusiasmo sono quelli di sempre. Dopo gli Stones, sono infatti il secondo gruppo più longevo del panorama musicale mondiale.
Il 19 maggio scorso è uscito un nuovo cd di soli inediti. “Lascia il segno” è il titolo, carico di significati, intorno al quale è stato strutturato il progetto. Questo lavoro contiene 10 brani, che sommati alle precedenti produzioni porta a 300 il numero dei brani incisi. Il cd è stato realizzato allo Sterling Sound di New York da T. Jensen. Un album che segna una nuova tappa della band in un cammino straordinario.

A Pergola, sotto le stelle, nella splendida cornice dello stadio comunale, sarà l’occasione per ascoltare l’ultimo lavoro, ma anche i tantissimi brani storici dei Nomadi, che almeno una volta tutti abbiamo cantato: Canzone per un’amica, Io vagabondo, Dio è morto, Un pugno di sabbia, Un giorno insieme, Crescerai, Ho difeso il mio amore, Io voglio vivere, Sangue al cuore.
Sul palco Beppe Carletti (tastiere), Cico Falzone (chitarre), Daniele Campani (batteria), Massimo Vecchi (basso e voci), Sergio Reggioli (violino, percussioni e voci), Cristiano Turato (voce), per una serata indimenticabile.
All’evento saranno presenti anche stand gastronomici nei pressi dello stadio. Le cantine della Festa del Vino apriranno alle 18.30. L’obiettivo della manifestazione, giunta alla 45esima edizione, è quello di valorizzare il Pergola Doc, la visciolata e le numerose eccellenze enogastronomiche locali.
Saranno ben dieci le cantine dove degustare i prodotti. L’evento si terrà anche in caso di pioggia. Continuano le prevendite dei biglietti, costo: 18 euro.
Per informazioni: 328.8236501 – info@prolocopergola.it – www.prolocopergola.it

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Prossimo appuntamento venerdì 10 luglio nel centro storico di Mondavio: la cittadina, affacciata sulla valle del Cesano che domina il panorama con le sue torri e campanili e con la suggestiva cinta muraria, affiancata alla possente Rocca Roveresca.

Per la conversazione sarà presente lo scrittore napoletano Antonio Pascale è il tema sarà: “Ricomincio da Troisi. Riflessioni insospettabili sulle dinamiche della contemporaneità, partendo dal Massimo pensiero”.

La cena sarà servita dalla Pro loco Mondavio e in seguito si terrà il concerto dei Murubutu live.

Gli ultimi appuntamenti rimasti:
– Venerdì 10 luglio – Mondavio (centro storico)
– Sabato 11 luglio – San Giorgio (Spicello)
– Domenica 12 luglio – Valdericarte – Lamoli (Borgo Pace)
– Giovedì 16 luglio – San Costanzo e Locanda La Breccia (Cerasa)
– Venerdì 17 luglio – Nella vigna di Cantine Terracruda (Fratterosa)
– Sabato 18 / Domenica19 luglio – Monte Acuto – Catria (Frontone)

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Qui è possibile immergersi nella natura circondati da cultura, storia, arte ed enogastronomia.

Tra le bellezze architettoniche sicuramente da non perdere ci sono l’abbazia benedettina, considerata uno dei più bei monumenti romanico-gotici delle Marche, da cui la cittadina prende il nome.

L’abbazia fu dedicata a San Lorenzo martire in Roma perché i benedettini vi diffusero il culto, mentre probabilmente il termine “in campo” deriva dal fatto che l’attività principale dei frati era il lavoro nei campi.

Non lontano da essa, all’interno del palazzo dei “Della Rovere” si trova il museo archeologico del territorio di Suasa e lo splendido teatro comunale Tiberini.

San Lorenzo in Campo è considerato infatti come il paese della musica e del farro: diede i natali al tenore Mario Tiberini, sono presenti una scuola secondaria di primo grado a indirizzo musicale, l’associazione musicale Tiberini, il corpo bandistico, il coro polifonico, un premio lirico.

Bandiera verde dell’agricoltura, vanta tra i prodotti tipici il farro, la Cipolla di Suasa e il castagnolo, tipico dolce fatto con pasta all’uovo.

Tra le tipicità laurentine il farro è uno degli elementi principali, con due aziende locali impegnate nella produzione di prodotti finiti e pasta.

San Lorenzo in Campo con le sue suggestive viuzze, mura castellane e archi vi aspetta…

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Ecco alcuni consigli e strategie per riuscire a vendere la propria abitazione in questo periodo.

Nessun risultato assicurato, solo alcuni suggerimenti che permetteranno ai proprietari interessati a vendere di non commettere errori.

1. Giocare d’anticipo e fissare subito un prezzo realistico
2. Fare la differenza sul mercato e mettere in luce le unicità
3. Scegliere il miglior agente e valutare l’«esclusiva»
4. Bisogna selezionare l’agente immobiliare e affidargli il mandato giusto. È bene farsi mostrare le proprietà che ha venduto di recente
5. Presentare bene l’immobile e non mostrare impazienza
6. L’annuncio di qualità deve avere ben chiaro il target
7. Passaparola e social network continuano ad essere efficaci
8. Mettere a disposizione tutti i documenti ed essere trasparenti sulle spese
9. Attenzione nel rifiutare le offerte e non cambiare idea
10. Non firmare in fretta e farsi dare garanzie dal compratore

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Una perizia esterna, realizzata da un professionista, può costare tra i 200 e i 500 euro.

«Sul mercato oggi non si va più come a una lotteria sperando prima o poi di trovare almeno un acquirente disposto a tutto. Così si rischia solo di dover fare un mega-sconto finale e di non riuscire a valorizzare le caratteristiche dell’unità»

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Ovviamente si tratta di un mediatore a tutti gli effetti, iscritto alla Camera di Commercio e che accetta un codice di autodisciplina che lo vincola a svolgere il suo lavoro con la massima precisione, professionalità e serietà.

Ogni agenzia che si rispetti, inoltre, prima di cominciare a lavorare per i suoi clienti, deve firmare con essi un documento che chiarisca le posizioni, le parcelle e le modalità del rapporto.

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Il primo e’ che nella piccola realta’ che comunque dispone di quasi tutti i servizi pubblici e di buona qualita’ della vita , oltre che al posizionamento strategico nella vallata, i prezzi degli immobili sono di gran lunga inferiori a tutti gli altri dei comuni limitrofi che ancora ostinano a comprendere la situazione che li attanaglia con vecchi modi di fare, che non appartengono piu’ ai giorni contemporanei.

La nostra consulenza tecnica economica in questi anni agli imprenditori e ditte interessate a portato a quel ridimensionamento dei prezzi tanto richiesto gia’ dal 2010, che ha permesso di vendere gran parte degli appartamenti su valori reali e accessibili a chi necessitava veramente di acquistare .
Mentre in tutti gli altri paesi limitrofi il mercato purtroppo dovra’ comunque fare i conti con la grande mole di invenduto residenziale che e’ stata realizzata senza una pianificazione corretta,
San Lorenzo in Campo che ad oggi e’ ai minimi, per quello che riguarda il costo al mq , vede invece tornare con segno positivo la domanda rispetto all’offerta nel mercato immobiliare residenziale .

Detto questo, preme pero’dire a chi ci segue , che non bisogna illudere sia i privati che le imprese con prospettive di ripresa nel medio termine. Un segnale positivo c’e per la nostra realta’ e prendiamone atto, ma la strada e’ ancora molto lunga e insidiosa le scelte future saranno determinanti , niente sara’ piu’ come prima sia nel medio che nel lungo termine per quello che riguarda il mercato immobiliare dopo il bum , complice l’avvento della moneta euro e il facile accesso al credito negli anni antecedenti il 2008 .

Geom. Valenti Paolo & Staff

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